Om varan

Ekologiska Beurre Bosc-päron, 4 st.

Beurre Bosc är ett klassiskt konformat päron med en härlig sötma. Beurre betyder smör på franska, vilket syftar på den saftiga vita fruktköttet, som har en smörig och lite grynig konsistens. Skalet är tunt med en olivgrön färg som blir mer gulbrun vid mognad.

Användning

Beurre Bosc kan ätas som de är, men kan också användas i matlagning. Skär frukten i tunna skivor eller tärningar och tillsätt som ett sött inslag i sallader. Använd i bakverk eller pochera päronen och ät med vaniljglass.

Förvaring

Kan förvaras på köksbordet, men undvik direkt solljus.